食べて、身体の中から健康になっていただく。
オーガニック第一人者　南清貴氏のオプティマルフードピラミッドを実現した 全国唯一のナチュラルオーガニッグウエディング料理でおもてなしをいたします。無農薬自社栽培はもとより、
すべての料理・デザートの材料を最も身体に良いもので統一しています。
塩は、ボリビアの塩、 砂糖は、オリゴ糖たっぷりのてんさい糖、
油は、トランス脂肪酸ゼロの天然大豆油・ごま油・オリーブ油、米油のみを使用しています。